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MENU MIDI MENU SOIR ET WEEK END

MENU MIDI

Uniquement le midi du mercredi au vendredi hors jours fériés Entrée / plat ou Plat/ dessert à 25 euros Entrée / plat / dessert à 30 euros

ENTREE / PLAT ou PLAT / DESSERT

25,00 EUR

ENTREE / PLAT / DESSERT

30,00 EUR

Os à moelle

Oeuf poché, crème de potimarron et pleurotes rôties

Suggestion du chef

Bœuf Bourguignon et son écrasé de pomme de terre

Gnocchis de pomme de terre maison sautés, crème forestière et poêlée de champignons

Crémeux vanille, noix de pécan caramélisées et praliné maison

Café ou thé gourmand

MENU SOIR ET WEEK END

Oeuf poché, crème de potimarron et pôélée de pleurotes

11,00 EUR

Os a moelle, fleur de sel, pain grillé

12,00 EUR

Tartare de betterave et pomme granny smith, crème de chèvre sur son pain de campagne toasté

10,00 EUR

Tartare de boeuf au couteau, sauce béarnaise maison, noisettes grillées, huile de noisette, frites maison au gras de boeuf

24,00 EUR

Boeuf bourguignon et son écrasé de pomme de terre

23,00 EUR

Pêche du jour, embeurrée de panais à la vanille, panais rôti et crumble de noisette

25,00 EUR

Suprême de volaille, chou blanc rôti, croquette de pomme de terre et crème de lard

25,00 EUR

Gnocchis de pomme de terre maison, sauce forestière et poêlée de champignons

22,00 EUR

Millefeuille au chocolat et banane caramélisée

10,00 EUR

Poire pochée, crème amandine et speculoos

11,00 EUR

Crémeux vanille, noix de pécan caramélisées et praliné maison

11,00 EUR

Café / thé gourmand

10,00 EUR

Assiette de Fromages

12,00 EUR