菜单

预订餐位
MENU MIDI MENU SOIR ET WEEK END

MENU MIDI

Uniquement le midi du mercredi au vendredi hors jours fériés Entrée / plat ou Plat/ dessert à 25 euros Entrée / plat / dessert à 30 euros

ENTREE / PLAT ou PLAT / DESSERT

25,00 EUR

ENTREE / PLAT / DESSERT

30,00 EUR

Os à moelle

Oeuf mayonnaise au vert de poireaux, crumble de parmesan

Suggestion du chef

Tartare de boeuf au couteau, noisettes grillées, huile de noisette et sauce béarnaise, frites maison au gras de boeuf

Blanquette de veau

Tarte au citron meringuée déstructurée

Café ou thé gourmand

MENU SOIR ET WEEK END

Oeuf poché, tagliatelle de courge butternut et sa crème de lard

10,00 EUR

Os a moelle, fleur de sel, pain grillé

12,00 EUR

Tataki de thon, tartare d'ananas/kiwi, et sauce satay

14,00 EUR

Tartare de boeuf au couteau, sauce béarnaise maison, noisettes grillées, huile de noisette, frites maison au gras de boeuf

24,00 EUR

Entrecôte de boeuf sauce marchand de vin, gratin dauphinois et panais rôtis

30,00 EUR

Filet de bar rôti, polenta frite, carottes glacées et sauce au chorizo

25,00 EUR

Blanquette de veau

22,00 EUR

Ravioles maison chèvre / épinard, sauce citron et huile verte

22,00 EUR

Tarte citron meringuée déstructurée

10,00 EUR

Choux craquelin, crème au chocolat blanc, pâte à tartiné maison et sauce chocolat à la fleur de sel

10,00 EUR

Moelleux à l'ananas renversé, crème à la noix de coco

10,00 EUR

Café / thé gourmand

10,00 EUR

Assiette de Fromages

12,00 EUR

St Valentin

70,00