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MENU MIDI MENU SOIR ET WEEK END

MENU MIDI

Uniquement le midi du mercredi au vendredi hors jours fériés Entrée / plat ou Plat/ dessert à 25 euros Entrée / plat / dessert à 30 euros

ENTREE / PLAT ou PLAT / DESSERT

25,00 EUR

ENTREE / PLAT / DESSERT

30,00 EUR

Os à moelle

Poireaux cuits au sel et crème de parmesan

Suggestion du chef

Tartare de boeuf au couteau, noisettes grillées, huile de noisette et sauce béarnaise, frites maison au gras de boeuf

Parmentier à l'effiloché de porc et à la patate douce

Ile flottante

Café ou thé gourmand

MENU SOIR ET WEEK END

Oeuf mollet frit, poêlée de pleurotes, pesto de roquet et parmesan

10,00 EUR

Os a moelle, fleur de sel, pain grillé

12,00 EUR

Club sandwich toasté au tartare de saumon, citron vert et huile verte

12,00 EUR

Tartare de boeuf au couteau, sauce béarnaise maison, noisettes grillées, huile de noisette, millefeuille de pomme de terre

24,00 EUR

Carré d'agneau en croûte d'herbe, embeurrée de carottes à l'échalote et croquette de pomme de terre au comté

28,00 EUR

Filet de Merlan rôti, asperges vertes en tempura, oignons confits et sauce à l'oignon brulé

25,00 EUR

Parmentier d'effiloché de porc, à la patate douce

21,00 EUR

Poireaux cuits au sel, crème de parmesan et gaufrettes de pomme de terre

22,00 EUR

Ile flottante maison

8,00 EUR

Quatre quart façon pain perdu, compotée de pomme et crème montée à la vanille

10,00 EUR

Sablé breton, crémeux à la cacahuète et ganache au chocolat noir

10,00 EUR

Café / thé gourmand

10,00 EUR

Assiette de Fromages

12,00 EUR